建築会社や宅地土地取引業社が加入する住宅瑕疵担保責任保険があり、
建築工事中に業者が倒産した場合にも、少ない負担で工事を継続できる補償制度があります。
建築会社が保険に加入しておらず、破産してしまった場合、その会社の事業は停止となり、建築契約は解除されてしまいます。
建築を継続してくれる引き受け先を、倒産する建築会社が確保してくれれば引き渡しまで進むこともあるが、そうでなければ施主が自分で建築会社を探すこととなります。
いずれにせよ、建築会社との請負契約を締結する際に、事前に契約内容を良く確認しましょう。
※この投稿は、2020年05月29日時点の回答になります。ご自身の責任で情報をご利用いただきますようお願い致します。